?

Log in

No account? Create an account
вуаль

the_bestova

The Besta The Bestovna The Bestova


Previous Entry Share Flag Next Entry
вуаль
the_bestova

Утки и сазан...

В субботу приходили гости... Угощали мы их, чем Бог послал.  А послал он нам двух фаршированных уток и тушеного сазана!
За что я люблю гостей, так за то, что после их визита на следующий день остается много вкусной готовой еды!  Приходите в гости почаще! А пока предлагаю вам фото и рецепты.


УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ГРЕЧКОЙ  и  УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ.



Рецепт:
1 стакан гречки и  1 ч.л.  приправы залить 1 стаканом кипятка, размешать и оставить на 30 минут.
Смешать 1 ч. л. приправы, 1 ч. л. меда,  2 ст. л. подсолнечного масла. Этой смесью натереть утку снаружи и внутри, оставить в холодном помещение или в холодильнике на ночь (можно не оставлять).
Нафаршировать утку распаренной гречкой, заколоть зубочистками горловину и хвост. Поставить  запекаться в духовку на 3 часа, периодически уменьшая и повышая температуру.
Нафаршировать утку  яблоками "антоновкой" среднего размера  (сколько поместится), заколоть зубочистками горловину и хвост. Запекать в духовке примерно 3 часа, периодически уменьшая и повышая температуру.




САЗАН ТУШЕННЫЙ.



Рецепт:
Рыбу порезать кусочками, обвалять в смеси панировочных сухарей и муки (50 на 50), обжарить на подсолнечном масле. Отдельно слегка обжарить  лук и морковь. На дно кастрюли выложить лук и морковь, сверху сложить обжаренную рыбу, добавить соль,  перец и лавровый лист, залить томатным соком и тушить около часа.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 



Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Хорошая была у меня клавиатура...

(Deleted comment)
объедение , повезло :)

Ох, повезло так повезло, эт точно!))
Уточки очень сочные и мягкие получилась...))

...хочу к тебе в гости:)))
Чашка смешнючая у тебя:)

Поздно... Уже все съели!))) Ты в другой раз - я тебе комариков нажарю, дорогая!)))
Ты ж ее видела уже!)

хочу-хочу!!! хоть кусочек)

Я люблю уточку с яблоками, с кашами всякими не люблю.

А с черносливом и курагой?!))

я же говорю, ты знатная кулинарка!! супер!! я восхищаюсь)))

Спасибо, Кареглазая моя!)) Что и про вегитарианство готова забыть?)))

Вкусняшечка !!!!!

(Deleted comment)
)))!
Я пока пост выкладывла - чуть в голодный обморок не упала, пришлось срочно поесть!))

(Deleted comment)
Рада, что ты обратил внимание на рыбу!)) Удачной тебе "рыбалки"!)
А кого именно будешь покупать?

(Deleted comment)
(Deleted comment)
люблю по гостям хаживать))) особенно когда столы от таких вот угощений ломятся)

О! Это только два блюда... Салаты, соления-варения, закуски, торт не успела сфотографировать...))

Ох какая вкуснотища то :)

Ага! Вкусно было!))

пальчики оближешь!

Спасибо, Олеся!))

я бы тоже не отказалась бы от такой птички))

Не вопрос, дорогая! Забирай, какая тебе больше нравится!))

Эххх, вкуснятина то какая, обалдеть! ;)))))

Спасибо!)) Утка не всегда удается (от самой птицы зависит), но на этот раз действительно удалась!)))

Сижу захлёбываюсь слюной)

Утка и Сазан

Рада, что аппетитно получилось!)))